Grazie al supporto di FONDAZIONE COMUNITARIA DEL VCO un team di ricercatori del CNR-ISE in collaborazione con i colleghi dell'Istituto Cantonale di Microbiologia di Bellinzona hanno messo a punto una metodo per riconoscere velocemente alcune specie ittiche di interesse commerciale (coregone, gardon e agone) a partire dal solo filetto.
La tecnica si basa sull'analisi degli spettri proteici all'interno di determinati range di peso molecolare e, rispetto alle tecniche genetiche, è molto più veloce (poche ore rispetto a qualche giorno) e richiede minori passaggi operativi (è necessario un solo strumento).
I risultati, primi nel loro genere, sono stati pubblicati sulla rivista scientifica internazionale JOURNAL OF LIMNOLOGY
http://www.jlimnol.it/JL_71_1/13_Volta.pdf
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